Bahan bahannya juga selalu ada di rumah, yang paling saya suka resep ini hanya membutuhkan 1 butir telur saja dan bisa menghasilkan banyak potongan martabak, lumayan kan irit daripada beli diluar sana hehehe
Martabak Manis Teflon 1 Butir Telur
Bahan - Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang (misal: Segitiga Biru, Beruang Biru, dll)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 350 susu cair/ air
Cara Membuat Martabak Manis Teflon 1 Butir Telur
- Campurkan semua bahan kecuali soda kue, lalu aduk rata sampai tidak bergerindil kemudian istirahatkan selama 30-60 menit
- Panaskan teflon dengan api keciiiiil sekali, tujuannya agar panas api merata di teflonnya. (abaikan kerak kompor dan teflon mama saya hehehe)
- Masukkan soda kue dalam adonan, lalu kocok hingga tercampur dan adonan sedikit berbuih. kemudian tuangkan ke dalam teflon yang sudah panas (kalau dituang akan bunyi cessssss. tanda teflon sudah panas).
- Goyangkan teflon melingkar sehingga membentuk pingiran krispi ala martabak manis. lalu biarkan dulu hingga muncul gelembung banyak dan berlubang.
- Setelah muncul banyak lubang dan gelembung. segera taburi dengan sejumput gula pasir.
- Tutup teflon sampai matang. dan angkat.
- Olesi dengan margarin, lalu taburi dengan bahan topping. kemudian tuangkan susu kental manis.
- Potong menjadi 2, tumpuk, lalu oles sisi-sisinya dengan margarin.
- Potong-potong sesuai selera.
- Seratnya aduhaii
- Topping sesuai selera
Selamat mencoba!
🤗🤗 Jika Bunda Merasa Resep ini Berguna, 🍞 🥖🍞 🥖
Mari Bagikan Resep ini, klik BERBAGI di bawah ini 👇👇
Tidak ada komentar:
Posting Komentar