Resep Masak Enak - Bolu Pisang Kukus by Septriyana Suryaningtyas

Ini bikinnya gampang banget, kali ini bikin versi kecil, kalau mau banyak tinggal kalikan saja resepnya.
Oiya, pilih pisang yang benar benar masak ya, supaya cantik bolu kukus nya
Bolu Pisang Kukus

Bahan Bahan

• 2 buah pisang raja (100 gram), hancurkan
• 60 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 25 gram margarine, di lelehkan
• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus

1. Ayak tepung terigu, baking powder dan baking Soda. Sisihkan
2. Panaskan kukusan, hingga beruap banyak
3. Dalam baskom, kocok rata gula dan telur, lalu tambahkan pisang halus dan margarine leleh, kemudian masukan tepung terigu.
4. Sendokkan adonan, hingga 3/4 cup, lalu kukus hingga matang.
5. Atau bisa juga pakai cara ekspres, dengan cara potong pisang, lalu masukkan ke dalam cooper bersama telur, gula pasir dan margarine cair, kemudian blender sampai halus
6. Tuangkan adonan ke dalam baskom yang berisi bahan kering. lalu aduk rata. kemudian cetak dan kukus sampai matang

Selamat mencoba
Sumber : kompinikmat